Ekologiska ägg, lokalt värpta från frigående utehöns

Arkiv för Moster Susannes Ekoägg Kategorin

Salix till hönorna

Salix till hönorna

Under den gågna veckan har vi planterat salix/pil i hönshagarna.

Jag har samanlagt 8 hagar till mina hönor, fyra/avdelning, så det blir en del.

Pilen ska förhoppningsvis rota sig och relativt snabbt växa upp och ge skydd åt hönorna. Detta främst mot den icke välkomna höken.

Förutom skydd hoppas jag på en hög mysfaktor för mina hönor!

Susanne planterar salixpil till hönorna v15 2014

 

 

 

Skövde kommuns miljöpris

Motivering:

Mat har alltid fascinerat människan. Att veta vad man äter och hur den producerats och varifrån den kommer har blivit viktigare för allt fler. Vi utsätts dagligen för en ”cocktail” av främmande kemikalier och ingen vet med säkerhet hur vi eller miljön påverkas. Frågorna är fler än svaren.

Att som konsument få en större inblick i livsmedelsproduktionen skapar starka mervärden för produkterna som framställs. Vi har valt att premiera en entreprenör med tre överraskningar i ett; en bra affär, mer miljönytta och landsbygdsutveckling!

Moster Susannes ekoägg är en sådan produkt där vi till fullo vet hur äggen blir till. Djuren får en kärleksfull omsorg och Susannes engagemang och passion för hönorna och med miljön är självklar. Varumärket, moster Susannes ekoägg, förmedlar en klockren beskrivning av hennes produkter. På hemsidan kommunicerar hon med omvärlden om vad som händer bland 3000 bruna hönor. Produktionen är säker, ekologisk
och certifierad enligt konstens och KRAV:s alla regler.

Susannes modiga satsning är värd att lyftas fram. Hon är en kunnig och jordnära praktiker som gjort verklighet av en dröm. Skövde får närproducerade och ekologiska ägg och småskaligheten ett ansikte. Susanne är ett lysande föredöme som förtjänar efterföljare och Skövde kommuns miljöpris 2013.

Skövde den 3 oktober 2013

Katarina Jonsson  Kommunstyrelsens ordförande

Ekoägg på Möbeldagarna i Tibro

Lördag 28 och söndag 29 september är det stor möbelhelg i Tibro.

Förutom möbler och aktiviteter kommer det även att finnas servering av diverse förtäring.

Utanför Tideberg servera Naturbordet brunch, där ekoägg ingår i menyn. Gissa var äggen kommer i från?

Från mina hönor, Moster Susannes Ekoägg!

Känns alltid trevligt när äggen är efterfrågade, kanske någon av er besöker mässan…

www.naturbordet.com

 

En liten hälsning

Här kommer en liten hälsning till er från mig och hönorna.

Det var längesedan jag skrev på hemsidan.

Livet rullar på, hönorna och jag har verkligen satt våra dagliga rutiner och allt fungerar riktigt bra.

Morgonen startar med att jag går in till dem, kollar mat och vatten och morgonhälsar. Flera av hönorna kommer alltid springande till mig och vill bli hälsade på.

Några minuter varje morgon sitter jag ner i spånet hos dem och då är det alltid några som hopppar upp i knät och vill bli gosade med!

Luckona ut till verandan öppnas tidigt, så hönorna kan gå in och ut när de har värpt färdigt. De hönor som är färdigvärpta och inte vill vila mer hinner gå flera promenader under morgonen.

Gardinen ut i hagen öppnas på förmiddagen och då är det full rusning ut(inte så försiktigt som det var på betessläppet 12 maj)! Härligt!

Sedan gäller det för mig att plocka, packetera och leverera ägg.

Nästa dagliga runda in till hönorna består givetvis av tillsyn och koll på läget, men nu ska det även städas och göras fint hos hönorna.

Har flera gånger försökt ta kort på hönorna när de får nytt spån på golvet, men inte lyckats, det blir ingen bra bild inne i hönsstallet. Har antagligen för dålig kamera.

Hönorna ser nämligen för härliga ut när man häller ut spån till dem, helst vill de ha en stor hög.

De hoppar jämfota, rullar och gosar ner sig, ser ut som de hopppar i höet!

Sen eftermiddag, kväll brukar jag titta in till de hönor som är inne, och säga hej då för i dag. De som är i hagen ser jag ju hela kvällen.

Hej så länge, hör gärna av er om ni undrar något/

Susanne

 

 

 

Ett stort tack

Ett stort tack till er alla från oss alla!

Den 12 maj blev en härlig dag.  Hönor, kossor och människor njöt i det fina vädret.

Tack vare alla er besökare och utställare blev tillställningen väldigt lyckad, utan er hade det inte blivit den fest det nu blev!

Tack för att ni kom!

 

 

 

Betessläpp för hönor och kossor 12 maj

Betessläpp för hönor och kossor 12 maj

Söndagen den 12 maj är det åter dax för betessläpp på Runneberg, börjar bli en tradition nu.

Klockan 11.00 startar årets betessläpp med utspringande lyckliga djur, härligt!

Förutom denna njutningsfulla syn har du sedan möjlighet att besöka serveringen  och flera lokala utställare.

Se nedan.

Varmt välkomna!

betessläpp 2013

29 april 2012, betessläpp här på gården Runneberg.

ATELJE MÅLARGLÄDJE

Dekoration och konstmåleri

Följ med på en resa mellan färgsprakande mystik och fantasifulla blomstermålningar i fri konstnärlig målning. Samt dekorationsmålning på möbler och inredningar enligt en gammal måleriteknik, i en spännande blandning. Välkommna att titta på Ann-Christine Östensens konstutställning under betessläppet.

www.malargledje.nu

ÖSTERHAGEN GLASS

Försäljning av glass tillverkad på Moster Susannes Ekoägg och Hjordnära grädde.

www.osterhagenglass.com

KNÄCK OCH BRÄCK

Ett företag från Falköping som tillverkar knäckebröd och skorpor utöver det vanliga.

www.knackobrack.se

P-T verktyg

Lokalt verktygsföretag som denna dag demonstrerar och säljer Leif Mannerströms  stekpannor, grytor, knivar m.m.

www.verktygshopen.se

VÄSTGÖTALAMM

Lokalt producerade lamm och fårprodukter.

www.vastgotalamm.se

KRAV

I år deltar personal från Krav. Passa på att fråga om kravmärkt produktion och kravmärkta produkter.

www.krav.se

Glad Påsk

Vill önska er alla en riktigt glad och god påsk!

Påskafton klockan 17.00 hade vi så här underbart väder, lite(faktiskt riktigt skönt) värme, solsken och ingen blåst! Ganska många av hönorna passade på att ta sig en eftermiddagspromenad.

/Hönorna och Susanne

påskafton

 

Moster Susannes Ekoägg på Ica Kvantum Skövde

Full fart hela tiden. Hönorna, familjen och jag(moster Susanne) hinner med en hel del.

Fredagen den 15 mars var det dax för demo på Ica Kvantum Skövde.

KLockan 11- 18 fanns moster på plats(med undantag för en liten stund då jag blev avbytt av min sambo) för att bjuda på god omelett(egna fina ekoägg) och prata om mina härliga hönor.

Vill här tacka för all positiv respons och härlig stämning bland er kunder och personal i butiken.

Det var en givande dag, känns att många tror på eko och lokal mat, jättekul!

DSC_0087

Moster Susannes Ekoägg, fint i hyllan på Coop Forum Skövde

Undertecknad är väldigt stolt över den fina utsmyckningen av ”min egen ägghylla” på Coop Forum Skövde.

Vill gärna visa er som inte sett den…

Stort tack till Jesper Anhede(foto) och  Gunilla och Gunnar på Hjo Screentryck(skyltarna). Ni har gjort ett kanonjobb!

DSC_0081

/Moster Susanne

Nu finns våra lokalt värpta ekologiska ägg på ICA Supermarket i Hjo

Nu finns våra lokalt värpta ekologiska ägg på ICA Supermarket i Hjo

Nu finns våra lokalt värpta ekologiska ägg på ICA Supermarket i Hjo

Nu finns våra lokalt värpta ekologiska ägg på ICA Supermarket i Hjo.

Sida 3 av 812345...Sista »